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面团拉伸仪:精准解析面团的延展性、强度和韧性

面团拉伸仪作为一种专业的测量工具,发挥着不能或缺的作用。面团拉伸仪能够帮助我们精准地解析面团的延展性、强度和韧性等关键属性,为烘焙师和食品科学家提供有价值的参考数据。

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