全国服务咨询热线:

0571-88985274 88978210

当前位置:首页  >  技术文章  >  分享面团拉伸仪的使用步骤

分享面团拉伸仪的使用步骤

更新时间:2024-01-31      点击次数:943

  面团拉伸仪在食品加工行业中得到广泛应用,因为它可以提供准确可靠的数据,并且具有高度可控性。本文将介绍使用面团拉伸仪的基本步骤。

638203604918305263_1.jpg

  首先,在使用面团拉伸仪之前,需要确保设备处于正常工作状态并进行校准。检查设备是否连接好电源并打开,确认所有传感器和控制装置都正常运转。


  第二,选择适当的测试样品。通常情况下,会选取一定大小和形状的面团样品来进行测试。这些样品可以根据所需目标或实验设计而确定。


  第三,在拉伸台上放置一个干净、平整且不粘附任何物质的薄片(例如聚乙烯薄膜),以防止面团与表面直接接触。


  第四,将所选样品放在薄片上,并轻轻按压使其粘合均匀。尽量避免在此过程中引入大气泡或残留空隙。


  第五,开始进行实际测试了。启动拉伸仪,并设置相应参数如温度、湿度等(根据实验要求设置)。确保测试条件与所需目标一致。


  第六,将样品夹在拉伸仪的固定钳和移动钳之间,以确保样品稳定。然后,选择适当的扩展速率,并启动拉伸过程。在拉伸过程中,面团会随着扩展而延长。通过传感器记录并测量面团延展的力度、距离或变形等数据,在控制系统中进行保存。完成测试后,停止拉伸过程,并小心地取下样本。注意不要损坏或失去对其产生影响的任何部分。


  最后,根据需要进行数据处理和分析。使用设备提供的数据或软件工具来计算延展性能指标如面团强度、韧性等,并做进一步统计学处理和比较研究。


  总结起来,在使用面团拉伸仪时需要注意以下几个关键步骤:设备检查与校准、选择合适的测试样品、放置薄片并调整好参数、开始实际测试并记录数据、结束测试并取下样本、最后进行数据处理与分析等操作。

全国统一服务电话

0571-88985274 88978210

电子邮箱:452915414@qq.com

公司地址:杭州市西湖科技园区振华路200号

业务咨询微信