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油脂烟点测定仪烟点的系统分析

更新时间:2024-01-31      点击次数:2165

shouxian呢xian讲讲油脂烟点仪/油脂烟点测定仪详细知识

样品被加热后产生烟雾,当观测到有少量、连续带蓝色的烟时,读取温度计指示的温度,按加热/锁定键,仪表表头的上部显示数即为烟点。该仪器结构简单直观,价格便宜。具有测量准确、使用方便、数字直观等优点。

发烟点通常是油脂精制度和新鲜度的标准之一,为此人们利用各种方法检测食用油的发烟点以对食用油的质量好坏进行鉴别,比如加热油脂后使用玻璃管温度计进行烟点测量。

烟点仪是一款专用测定油脂烟点的专用仪器,本文则是分析另外一种基于单片机的食用油烟点自动检测系统。主要四对其系统结构进行分析。
    
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