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  • 电子式面团拉伸仪是一种用于测试和评估面团的质量和特性的设备。它通常由一个机械装置组成,可以将面团逐渐拉伸并记录相关数据。主要作用是测量面团的延展性、强度和韧性等属性。它可以用于研究不同面粉类型、配方和加工条件对面团性能的影响,以及优化面团配方和加工过程。

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    更新日期:2024-03-20
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