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小麦粉加工精度测定仪采用高速工业相机和显微镜头,配合高性能数字控制可调光源,利用Windows系统计算机运算平台和图像分析软件,采集样品图像并进行分析,根据样品中麸星、黑点等杂质与面粉本底的颜色的色差进行区分,分别计算出麸星、黑点占面粉总面积的比例
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